食物智能留樣柜
發布時間：2023-08-01 15:52:26點擊量：
智能留樣柜
功能參數：
1、設備用于按相關要求對食堂制作的菜品和主食進行留樣保存；
2、設備由冷藏箱和智能儀表兩部分構成，冷藏箱用于食品的低溫保存，智能儀表用于便捷操作和規范管理；
3、設備的冷藏箱部分具有2-8℃的溫度采集功能可實現自動控制；
4、設備容積不小于400升，至少具有6層置物架，每層置物架單獨開門設計，互不影響；
5、設備的智能儀表具有以下功能：
1）人臉識別，嚴控留樣人員管理；
2）根據從系統中獲取到的菜譜，自助打印留樣標簽；
3）具備人工錄入留樣菜品功能，實現單機離線應用；
4）設備開門、關門記錄，開門后進行視頻錄像、錄音；
5）上傳和查看食堂歷史留樣記錄；
6）接收消息推送提醒配置；
7）對留樣溫度、時間、數量、操作狀態實施監控；
8）具備關門感應裝置，未關門智能語音提醒；
9）設備內置電池，停電后仍可保持監測功能，確保樣品能放入和取出。
6、智能儀表可自動或手動進入低功耗模式，具有喚醒按鍵，實現手動喚醒
7、具備應急機械開鎖功能，外部無電源時，可用機械鑰匙一鍵開啟所有柜門。
8、具備補光燈功能，每層置物架具備獨立補光燈，打開對應柜門時，自動開啟補光燈。柜內具有照明整個留樣空間的補光燈，可手動開啟。
技術參數：
1）通訊接口：USB 主從機接口，wifi、RJ45、4G（選配）；
2）內置電池工作時間：不少于4小時，低功耗下不低于24小時；
3）屏幕：10.1寸彩色液晶屏，帶電容觸摸；
4）數據存儲容量：不(bu)少(shao)于48小時的監控(kong)數據記錄。
