山西省市場監管局制定《2023年食品安全抽檢監測工作要點》
近(jin)日，山西省(sheng)市場監管局制定(ding)《2023年(nian)食(shi)(shi)品(pin)安全抽(chou)檢監測工作(zuo)(zuo)要點》，明確立足“七個堅持”，著力(li)提升食(shi)(shi)品(pin)抽(chou)檢工作(zuo)(zuo)針對性(xing)、有效性(xing)和(he)系(xi)統性(xing)，充分發揮食(shi)(shi)品(pin)抽(chou)檢排(pai)查食(shi)(shi)品(pin)安全風險隱患和(he)在食(shi)(shi)品(pin)安全監管中的“雷達”作(zuo)(zuo)用，全力(li)守護好人民群(qun)眾“舌尖上的安全”。
一是堅持(chi)問題導向，科學制(zhi)定(ding)(ding)抽檢(jian)(jian)監(jian)測計劃。聚焦(jiao)專(zhuan)項整治、“你(ni)點我(wo)檢(jian)(jian)”、投訴舉報、輿情事件等反映的食品(pin)安全問題，堅持(chi)專(zhuan)項抽檢(jian)(jian)與常(chang)規(gui)性抽檢(jian)(jian)相結(jie)合(he)，加大對不合(he)格食品(pin)生(sheng)產企業的跟蹤(zong)抽檢(jian)(jian)力度(du)，統籌省(sheng)、市、縣三級(ji)抽檢(jian)(jian)監(jian)測任務(wu)分工，制(zhi)定(ding)(ding)實施食品(pin)抽檢(jian)(jian)監(jian)測工作計劃。
二是(shi)堅(jian)持科學客(ke)觀，均衡推進抽(chou)檢任(ren)務(wu)實施。根據《“十四五”市(shi)場監管現(xian)代化規劃》要求，結合全(quan)省抽(chou)檢計劃重點任(ren)務(wu)安排(pai)，加強(qiang)食品抽(chou)檢任(ren)務(wu)年度(du)統籌、季(ji)度(du)調配、月度(du)落實，從時(shi)間、區域(yu)、品種上推進均衡抽(chou)檢，提高抽(chou)檢靶向性。
三是堅持責(ze)任(ren)落地，提升核(he)(he)查處置(zhi)工作效能(neng)。嚴格(ge)落實(shi)“五個(ge)到位”要求，加大督促對多(duo)批次抽檢不合(he)格(ge)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產經營(ying)企業核(he)(he)查處置(zhi)工作的執法力度，切(qie)實(shi)防控食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全風險。
四是堅(jian)持拓展深化，推進食(shi)(shi)品安全社會共治。按照(zhao)“時、度(du)、效(xiao)”原則(ze)，及(ji)時準(zhun)確公布食(shi)(shi)品安全監督抽檢(jian)信息；加強與科研院(yuan)所(suo)、行業組織、新聞媒體(ti)等協作(zuo)，及(ji)時編寫(xie)消費(fei)提(ti)示和(he)風險解析；踐行“我(wo)為群眾辦實事”實踐活動，推動“你點我(wo)檢(jian)”制度(du)化、標準(zhun)化、規范化、常(chang)態化。認真(zhen)落實“厲行節約、反對浪費(fei)”要求，規范食(shi)(shi)品抽檢(jian)合格(ge)備份樣品處置工作(zuo)。
五是堅(jian)持互聯互通(tong)，加強(qiang)抽(chou)檢數(shu)(shu)據統計分析(xi)。深入挖掘抽(chou)檢監測(ce)數(shu)(shu)據的深度(du)，切實增強(qiang)抽(chou)樣檢驗數(shu)(shu)據的準確性(xing)、完整性(xing)、規范性(xing)，為食(shi)品安全監管提(ti)供技術支撐，防范區域性(xing)、系統性(xing)風險隱患(huan)。
六是堅持質量(liang)至上，強(qiang)化承檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構(gou)考(kao)核管理(li)。加強(qiang)對全省各級承檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構(gou)的抽(chou)(chou)查，重(zhong)點(dian)抽(chou)(chou)查承擔食品(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)(jian)任務量(liang)較大、抽(chou)(chou)檢(jian)(jian)(jian)合格(ge)率高、中(zhong)標(biao)價格(ge)低的承檢(jian)(jian)(jian)機(ji)構(gou)。
七是(shi)堅持守(shou)正創新，夯實食(shi)品(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)工作(zuo)基礎。針對(dui)抽(chou)(chou)檢(jian)存在的問題和短板，完善各項重點環節(jie)的工作(zuo)機(ji)制；組(zu)織業務培訓與知識(shi)競賽(sai)，營造比學趕幫超的良好氛圍，努力(li)打(da)造一支講政治(zhi)、守(shou)紀(ji)律、業務強、抓落(luo)實、作(zuo)風好的食(shi)品(pin)抽(chou)(chou)檢(jian)隊伍。
